آموزش شیرینی‌های سنتی ایرانی با طعمی اصیل
آموزش شیرینی‌های سنتی ایرانی با طعمی اصیل
Blog Article
عضویت نام رمز ادامه قبلا عضو شدید؟ اکنون وارد شوید
در کنار ظاهر جذاب و زیبا، این ماکارون‌ها را معمولا با انواع مواد پرکننده مانند گاناش شکلاتی، باترکریم یا مربا پر می‌کنند.
دیوان محاسبات: حقوق کارکنان در این سازمان ها بیش از ۲۰ درصد افزایش یافت+اسامی /شهرداری مستندات حقوقی کارمندان خود را مخفی کرد
برای تهیه شربت مخصوص شیرینی دانمارکی ابتدا آب را به همراه شکر داخل یک ظرف فلزی مثل شیرداغ کن می ریزیم، سپس روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریع تر به جوش بیاید. در حین جوش امدن آب با قاشق هم می زنیم تا شکر آب شود.
زرده تخم مرغ و گلاب را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. سفیده تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط را هم بزنید تا یکنواخت شود.
فواید آب سیب برای معده، رحم، عفونت و کودکان + مضر ات
اگرچه شیرینی جات از جمله غذاهای کم کالری و رژیمی خوشمزه نیستند اما خیلی از خانم‌ها علاقه دارند تا در خانه شیرینی یا کیک درست کنند، اما نکته آنجاست که در همه خانه‌ها فر وجود ندارد و همین کار را برای تهیه برخی از شیرینی‌ها و کیک‌ها سخت می‌کند.
شیرینی میل فوی از انواع شیرینی‌های فرانسوی بوده که در زبان فرانسوی به معنای هزار لا و یا هزار برگ است و احتمالا شما آن شیرینی را با نام شیرینی ناپلئونی می‌شناسید. شیرینی خوشمزه و دلچسب ناپلئونی، از بهترین و شناخته‌شده‌ترین نمونه‌های شیرینی فرانسوی محسوب می‌شود.
در پایان پس از اینکه شربت به غلظت کافی رسید زعفران دم کرده را اضافه می کنیم و شربت را از روی حرارت بر می داریم.
ادامه با ورود یا ثبت نام در سایت سه کلیک قوانین آن را می‌پذیرید
حالا شیرینی با شکلات آرد برنج را الک کرده به مواد اضافه کنید و بعد از سفت شدن مخلوط آن را با دست ورز دهید. اگر خمیر به دستتان چسبید و به راحتی جدا نشد، مقداری آرد بیشتر اضافه کنید.
وقتی کیک درون قالب داخل فر است زمان پایان کار بسیار مهم است. سوال اینجاست که از کجا بایستی بفهمیم که کی زمان آماده شدن فرا رسیده است؟ شما فقط به یک خلال دندان نیاز دارید. درست است یک خلال دندان.
در نهایت کلافوتی به یک بافت لطیف و پودینگ مانند تبدیل شده و سپس آن را با پودر قند می‌پوشانند. به صورت سنتی، میوه موجود در شیرینی کلافوتی، گیلاس سیاه بدون هسته است که البته از میوه‌های دیگری نظیر انجیر، توت و انواع میوه هسته‌دار نیز می‌توان در کلافوتی استفاده کرد. این شیرینی فرانسوی معمولا با خامه سرو می‌شود.
تارت تاتن نوعی تارت سیب است که از سیب‌های کاراملی شده و لایه‌ای شیرینی ورقه ورقه تشکیل می‌شود. این شیرینی فرانسوی به منظور کاراملی شدن نهایی، به طور وارونه پخته می‌شود.